泡及泡沫常伴隨著人們的生活和生產，有時需要利用它，像浮選、滅火、除塵、洗滌、制造泡沫陶瓷和塑料等；有時需要消除它，如發酵、涂料、造紙、印染、排除體內器官脹氣、鍋爐用水、廢水處理及棱鏡(或玻璃)的制造等。在生活和生產中，有時泡沫的出現，給人們帶來諸多不便，故必須消泡。 凡能破壞泡沫穩定性的因素，均可用于消泡。消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。
        作為消泡劑(ji)均具消泡力強、化(hua)(hua)性(xing)穩定、生理惰性(xing)、耐熱、耐氧、抗蝕、溶(rong)(rong)氣、透氣、易(yi)擴散、易(yi)滲(shen)透、難(nan)溶(rong)(rong)于(yu)消泡體(ti)系(xi)且(qie)無理化(hua)(hua)影響(xiang)、消泡劑(ji)用量少、高效(xiao)等(deng)特點。消泡劑(ji)“抑泡”、“破泡”過程是：當(dang)體(ti)系(xi)加入消泡劑(ji)后，其分子雜亂無章地廣布于(yu)液體(ti)表面，抑制形成彈性(xing)膜(mo)，即終止泡沫的產生。

        消泡劑都均具有下列的性質：
1、消泡能力強，用量少； 
2、消泡劑加入后不會影響體系的基本性質；
3、表面張力小；
4、與表面平衡性好；
5、分散性、滲透性好；
6、耐熱耐酸堿好； 
7、化學性穩定，耐氧化性強；
8、氣體溶解性、透過性好；
9、在起泡溶液中溶解性小。
      消泡(pao)(pao)劑在(zai)生產工業(ye)(ye)中應用廣泛，如生物發(fa)酵、醫藥發(fa)酵、污水處理、紡織印(yin)染、油田鉆井、造紙、涂料、石棉瓦等(deng)行業(ye)(ye)。由于(yu)發(fa)酵、攪拌、振動、沸騰(teng)等(deng)操(cao)作會產生大量泡(pao)(pao)沫，會影響生產的正常(chang)進行、減少設備有(you)效負載量、造成產品(pin)質量及(ji)生產能力下降等(deng)。所以加入消泡(pao)(pao)劑能夠有(you)效消除(chu)和抑制泡(pao)(pao)沫，給生產帶來更多(duo)方便。