泡及泡沫常伴隨著(zhu)人們的(de)生活和生產，有(you)時(shi)需要(yao)利(li)用它，像浮選(xuan)、滅火、除塵、洗 滌、制(zhi)造(zao)泡沫陶瓷和塑料(liao)等(deng)；有(you)時(shi)需要(yao)消除它，如(ru)發(fa)酵、涂料(liao)、造(zao)紙(zhi)、印染、排除體(ti) 內器官脹氣、鍋爐用水、廢水處(chu)理及棱鏡(jing)(或玻璃)的(de)制(zhi)造(zao)等(deng)。

       消泡劑也稱消沫劑，是在各類工工業中起到降低表面張力，抑制泡沫產生或消除已產生泡沫的添加劑。下面來了解消泡劑的消泡機理：

    1．泡沫(mo)局(ju)部(bu)表面張力降(jiang)(jiang)低導(dao)致泡沫(mo)破(po)滅(mie)------該種機理(li)的(de)(de)起源是將植物油撒在泡沫(mo)上(shang)，當其溶入泡沫(mo)液，會顯(xian)著降(jiang)(jiang)低該處的(de)(de)表面張力。因為(wei)這些(xie)物質(zhi)一(yi)般對水的(de)(de)溶解度較小，表面張力的(de)(de)降(jiang)(jiang)低在于泡沫(mo)的(de)(de)局(ju)部(bu)，而泡沫(mo)周圍的(de)(de)表面張力幾乎沒有(you)變(bian)化。表面張力降(jiang)(jiang)低的(de)(de)部(bu)分被強(qiang)烈地向四周牽引(yin)、延伸(shen)，破(po)裂。

    2．消泡(pao)劑能破(po)壞膜彈(dan)性而導致(zhi)氣(qi)泡(pao)破(po)滅------消泡(pao)劑添加(jia)到泡(pao)沫(mo)體(ti)系中，會(hui)向氣(qi)液界面(mian)擴散，使具有穩泡(pao)作用的(de)表面(mian)活性劑難以發生恢復膜彈(dan)性的(de)能力。

    3．消(xiao)泡(pao)(pao)劑能促使液(ye)膜排液(ye)，因而導致氣泡(pao)(pao)破滅------泡(pao)(pao)沫排液(ye)的(de)(de)速(su)率可以反映泡(pao)(pao)沫的(de)(de)穩定性，添加(jia)一(yi)種加(jia)速(su)泡(pao)(pao)沫排液(ye)的(de)(de)物質，也可以起到消(xiao)泡(pao)(pao)作用。

    4．添加(jia)疏(shu)水(shui)固體顆粒可導致(zhi)氣泡破(po)滅------ 在(zai)氣泡表面疏(shu)水(shui)固體顆粒會(hui)吸引表面活性劑的(de)(de)疏(shu)水(shui)端，使疏(shu)水(shui)顆粒產生親水(shui)性并(bing)進入水(shui)相，從而起到消泡的(de)(de)作用。

    5．增(zeng)溶(rong)助泡(pao)表面(mian)(mian)活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)可導致氣泡(pao)破滅------某些能與溶(rong)液充分(fen)混合的低(di)分(fen)子物(wu)質，可以(yi)使氣泡(pao)表面(mian)(mian)活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)被增(zeng)溶(rong)、使其 有(you)效濃(nong)度(du)降低(di)。有(you)這種作用的低(di)分(fen)子物(wu)質如辛醇(chun)、乙(yi)醇(chun)、丙醇(chun)等醇(chun)類，不僅可減少表面(mian)(mian)層的表面(mian)(mian)活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)濃(nong)度(du)，而且還(huan)會溶(rong)入表面(mian)(mian)活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)吸附層，降低(di)表面(mian)(mian)活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)分(fen)子間(jian)的緊密程度(du)，從而減弱了(le)泡(pao)沫的穩定性(xing)(xing)。

    6．電(dian)解質(zhi)瓦(wa)解表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)性(xing)(xing)劑(ji)(ji)雙(shuang)電(dian)層而導致氣(qi)泡破滅(mie)------對于借(jie)助泡沫的(de)(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)性(xing)(xing)劑(ji)(ji)雙(shuang)電(dian)層互相(xiang)作(zuo)用(yong)，產(chan)生穩定性(xing)(xing)的(de)(de)(de)起泡液，加(jia)入(ru)普通(tong)的(de)(de)(de)電(dian)解質(zhi)即可瓦(wa)解表(biao)(biao)面(mian)活(huo)(huo)性(xing)(xing)劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)雙(shuang)電(dian)層起消泡作(zuo)用(yong)。